Não é segredo que o que você está colocando no seu prato desempenha um papel central na perda de peso.
Mas o que você guarda em seu armário de temperos pode ser tão importante quanto.
Demonstrou-se que muitas ervas e especiarias combatem os desejos e aumentam a queima de gordura e a perda de peso.
Aqui estão 13 ervas incríveis que podem ajudá-lo a perder peso.
É uma especiaria doméstica comum derivada de Trigonella foenum-graecum , uma planta pertencente à família das leguminosas.
Vários estudos descobriram que o feno-grego pode ajudar a controlar o apetite e reduzir a ingestão de alimentos para apoiar a perda de peso.
Um estudo em 18 pessoas mostrou que a suplementação com 8 gramas de fibra de feno-grego diariamente aumentou a sensação de saciedade e reduziu a fome e a ingestão de alimentos, em comparação com um grupo de controle.
Outro pequeno estudo descobriu que tomar o extrato de semente de feno-grego diminuiu a ingestão diária de gordura em 17%, em comparação com um placebo. Isso resultou em um menor número de calorias consumidas ao longo do dia.
É um tipo de pimenta malagueta, popularmente usada para conferir um sabor picante a muitos pratos.
Ele contém o composto capsaicina, que dá à pimenta caiena seu calor característico e proporciona inúmeros benefícios à saúde.
Algumas pesquisas mostram que a capsaicina pode aumentar ligeiramente o metabolismo, aumentando o número de calorias que você queima ao longo do dia.
A capsaicina também pode reduzir a fome para promover a perda de peso.
Um pequeno estudo descobriu que tomar cápsulas de capsaicina aumentou os níveis de plenitude e diminuiu a ingestão total de calorias.
Outro estudo em 30 pessoas mostrou que comer uma refeição contendo capsaicina reduziu os níveis de grelina , o hormônio responsável por estimular a fome.
O gengibre é uma especiaria feita do rizoma da planta de gengibre em flor, Zingiber officinale .
Freqüentemente usado na medicina popular como remédio natural para uma ampla variedade de doenças, algumas pesquisas indicam que o gengibre também pode ajudar na perda de peso.
Uma revisão de 14 estudos em humanos mostrou que a suplementação com gengibre diminuiu significativamente o peso corporal e a gordura da barriga
Outra revisão de 27 estudos em humanos, animais e tubos de ensaio também concluiu que o gengibre pode ajudar a diminuir o peso, aumentando o metabolismo e a queima de gordura, ao mesmo tempo que diminui a absorção de gordura e o apetite.
é uma erva perene que pertence à mesma família de plantas da hortelã, manjericão, tomilho, alecrim e sálvia.
Ele contém carvacrol, um composto poderoso que pode ajudar a aumentar a perda de peso.
Um estudo em ratos em uma dieta rica em gordura que continha carvacrol ou não descobriu que aqueles que receberam carvacrol ganharam significativamente menos peso corporal e gordura corporal do que o grupo de controle.
Suplementos de carvacrol também foram encontrados para impactar diretamente alguns dos genes e proteínas específicos que controlam a síntese de gordura no corpo.
No entanto, as pesquisas sobre os efeitos do orégano e do carvacrol na perda de peso ainda são muito limitadas. Estudos baseados em humanos estão faltando em particular.
É uma planta com propriedades promotoras da saúde, frequentemente considerada um alimento básico na medicina tradicional chinesa.
Ele pode ser classificado em vários tipos diferentes, incluindo coreano, chinês e americano, todos pertencentes ao mesmo gênero de plantas de ginseng.
Muitos estudos sugeriram que esta planta poderosa pode ajudar na perda de peso.
Um pequeno estudo descobriu que tomar ginseng coreano duas vezes ao dia durante oito semanas resultou em reduções quantificáveis no peso corporal, bem como mudanças na composição da microbiota intestinal.
Da mesma forma, um estudo em animais mostrou que o ginseng combate a obesidade, alterando a formação de gordura e retardando a absorção intestinal de gordura.
No entanto, são necessários mais estudos de alta qualidade e em grande escala para examinar o impacto do ginseng na perda de peso em humanos.
Caralluma fimbriata é uma erva que costuma ser incluída em muitas pílulas dietéticas.
Acredita-se que funcione aumentando os níveis de serotonina, um neurotransmissor que afeta diretamente o apetite.
Um estudo de 12 semanas em 33 pessoas descobriu que os participantes que tomaram Caralluma Fimbriata tiveram reduções significativamente maiores na gordura da barriga e no peso corporal, em comparação com aqueles que tomaram placebo.
Outro pequeno estudo mostrou que consumir 1 grama de Caralluma Fimbriata diariamente durante dois meses levou a reduções nos níveis de peso e fome, em comparação com um grupo de controle.
É uma especiaria reverenciada por seu sabor, cor vibrante e potentes propriedades medicinais.
A maioria de seus benefícios para a saúde são atribuídos à presença de curcumina, uma substância química que foi amplamente estudada por seus efeitos em tudo, desde inflamação à perda de peso.
Um estudo em 44 pessoas com sobrepeso mostrou que tomar curcumina duas vezes ao dia durante um mês foi eficaz em aumentar a perda de gordura, diminuindo a gordura da barriga e aumentando a perda de peso em até 5%.
Da mesma forma, um estudo em animais descobriu que a suplementação de camundongos com curcumina por 12 semanas reduziu o peso corporal e a gordura corporal, bloqueando a síntese de gordura.
No entanto, tenha em mente que esses estudos usam uma quantidade concentrada de curcumina, muito maior do que a quantidade presente em uma dose típica de açafrão.
Mais pesquisas são necessárias para examinar como a cúrcuma pode afetar a perda de peso.
É uma especiaria doméstica comum derivada da fruta seca de Piper nigrum , uma trepadeira florida nativa da Índia.
Ele contém um poderoso composto chamado piperina, que fornece tanto seu sabor pungente quanto seus potenciais efeitos de redução de peso.
Um estudo descobriu que a suplementação com piperina ajudou a reduzir o peso corporal em ratos com uma dieta rica em gordura, mesmo sem alterações na ingestão de alimentos.
Um estudo em tubo de ensaio também mostrou que a piperina inibiu efetivamente a formação de células de gordura.
Infelizmente, a pesquisa atual ainda se limita a estudos em tubos de ensaio e animais.
Mais estudos são necessários para determinar como a piperina e a pimenta-do-reino podem influenciar a perda de peso em humanos.
Gymnema sylvestre é uma erva freqüentemente usada como remédio natural para ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
No entanto, algumas pesquisas mostram que também pode beneficiar aqueles que buscam perder peso.
Ele contém um composto chamado ácido gimnêmico, que pode ajudar a reduzir a doçura percebida dos alimentos para afastar os desejos de açúcar.
Na verdade, um estudo concluiu que tomar Gymnema sylvestre reduziu o apetite e a ingestão de alimentos, em comparação com um grupo de controle.
Um estudo com animais de três semanas também descobriu que comer esta erva ajudou a manter o peso corporal em ratos em uma dieta rica em gordura.
É uma especiaria aromática produzida a partir da casca interna das árvores do gênero Cinnamomum .
É rico em antioxidantes e oferece vários benefícios à saúde . Alguns estudos descobriram que a canela pode aumentar a perda de peso.
É especialmente eficaz na estabilização do açúcar no sangue, o que pode ajudar a reduzir o apetite e a fome.
Estudos mostram que um composto específico encontrado na canela pode imitar os efeitos da insulina, ajudando a transportar o açúcar da corrente sanguínea para as células para ser usado como combustível.
A canela também pode diminuir os níveis de certas enzimas digestivas para retardar a quebra de carboidratos.
Embora esses efeitos possam diminuir o apetite e levar à perda de peso, mais pesquisas são necessárias para estudar os efeitos da canela diretamente no peso.
O extrato do grão de café verde é comumente encontrado em muitos suplementos para perda de peso.
É feito de grãos de café que não foram torrados e é rico em ácido clorogênico, que é considerado responsável por seus efeitos potenciais de redução de peso.
Um estudo descobriu que consumir café verde reduziu o índice de massa corporal (IMC) e a gordura abdominal em 20 participantes, mesmo sem alterações na ingestão de calorias.
Outra revisão de três estudos concluiu que o extrato do grão de café verde pode diminuir o peso corporal em 2,5 libras (2,5 kg) em média. No entanto, os pesquisadores notaram que a qualidade e o tamanho dos estudos disponíveis eram um tanto limitados.
Portanto, mais estudos de alta qualidade são necessários para avaliar a eficácia do grão de café verde na perda de peso.
É uma especiaria feita a partir de sementes secas e moídas de Cuminum cyminum , uma planta com flores da família da salsa.
É bem conhecido por seu sabor de noz distinto, mas também repleto de benefícios para a saúde, incluindo o potencial de acelerar a perda de peso e queima de gordura.
Um pequeno estudo de três meses descobriu que mulheres que consumiram iogurte com 3 gramas de cominho duas vezes ao dia perderam mais peso e gordura corporal do que um grupo de controle.
Da mesma forma, um estudo de oito semanas relatou que os adultos que tomaram um suplemento de cominho três vezes ao dia perderam 2,2 libras (1 kg) a mais do que aqueles que tomaram um placebo.
O cardamomo é uma especiaria muito apreciada, feita com as sementes de uma planta da família do gengibre.
É usado em todo o mundo para cozinhar e assar, mas também pode ajudar na perda de peso.
Um estudo animal descobriu que o pó de cardamomo ajudou a reduzir a gordura da barriga em ratos em uma dieta rica em gorduras e carboidratos.
Da mesma forma, outro estudo em animais mostrou que o cardamomo preto em particular foi eficaz na redução da gordura da barriga e da gordura corporal total em ratos em uma dieta rica em gordura.
Infelizmente, a maioria das pesquisas sobre o potencial de perda de peso do cardamomo é limitada a estudos em animais.
A influência do cardamomo na perda de peso em humanos ainda não foi investigada.
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